¡Muy recomendable! 

Cuando esté en lo alto de la ciudad andina de Cuenca, Ecuador, hágase un favor y diríjase al restaurante Full Criollo para disfrutar de una deliciosa comida venezolana. Están ubicados en Gran Colombia y están abiertos todos los días de 9 a 9, excepto los lunes. Tienen una amplia gama de deliciosa cocina venezolana desde sopas, platos de carne a la parrilla, hamburguesas y opciones veganas, todo con un toque único. Por supuesto, ningún restaurante venezolano adecuado estaría completo sin la icónica arepa. Si está interesado en probar cómo hacen sus deliciosas arepas, mire este video mientras el chef Javier intenta enseñarle la receta a Josh de Loco Living. Intentos es la palabra clave :)

Hace 4 años, el chef Javier se fue de Venezuela porque sintió que él y su familia no tenían futuro para prosperar en la vida. Dejando su país de origen y la peor economía del mundo, modesta y humildemente comenzó a vender arepas en las calles de Ecuador. Después de años de lucha, su familia ahora prospera gracias a la perseverancia, el trabajo duro y la amabilidad de personas como usted. 

Hoy, sentimos que es importante recordar que cuando vemos a un extranjero en la calle buscando un poco de ayuda, la historia de este restaurante es lo que es posible si le damos una oportunidad justa y una mano amiga.  

Cuando disfrutamos de una comida en un restaurante, es importante darse cuenta de que no solo ayudamos al propietario, sino que también ayudamos a construir un futuro para los meseros, los limpiadores y los lavaplatos.

Como dice el chef Javier: “Todos los días me lo digo a mí mismo, como te lo digo a ti. Tienes que creer en ti mismo para seguir avanzando. Puedes hacerlo". 

Como dice su hermana, “Puedes seguirnos en Facebook, Instagram o en la calle”.